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素食水果

番茄双笋银杏果

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  原料: 西红柿、木耳、芦笋、竹笋、银杏果

  调料:

  浓汤、素蚝油、盐、糖、油、

  1、西红柿切小丁、芦笋斜切段、木耳洗净撕小块、竹笋切片;

  2、开水锅里放少许油、盐,放入竹笋、芦笋、银杏果、木耳,分别焯水捞出待用;

  3、锅内放油煸香葱花,放入素蚝油放原料加少许泄开的浓汤提鲜,放入少许盐、糖调味,最后放入西红柿翻炒,出锅装盘,将剩下的素蚝油汁挤在盘边,可以蘸着吃。

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