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素食菜谱

煎焗口蘑的做法

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煎焗口蘑怎么做?煎焗口蘑的做法

原料:

  口蘑、芦笋、红椒。

调料:

  素xo酱、素蚝油、盐、生粉水、香油。

做法:

  1、口蘑洗净切去根部,芦笋洗净去皮切段,红椒洗净切菱形。

  2、将以上调料兑成调味汁待用。

  3、起锅热油,待油温六成热时,倒入芦笋、红椒过一下油倒到油篱上沥油。

  4、锅底留少许油,倒入口蘑煎至两面金黄,撒入少许盐炒匀,倒入芦笋、红椒和调味汁,大火爆炒均匀即可出锅装盘。

文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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